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盘点那些骗人美食特产:原来新奥尔良根本没烤翅

来源: | 2017-08-08 21:14:05
这些美食我们吃了这么多年,既常见又熟悉,但你知道吗?新奥尔良根本没有烤翅,土耳其烤肉也并不是本土发明的……原来我们被这些“地域美食”骗了那么久。
 
新奥尔良烤肉新奥尔良当地最有名的美食是烤生蚝,至于烤肉,除了中国的肯德基,在新奥尔良当地可真是难寻踪影。据说有一次易建联去那打比赛,想吃烤肉了,但是满大街都找不到,结果只能在网上大声呼喊:原来新奥尔良没有烤肉啊!道破了这个千古迷案。
 
杭州小笼包这个称呼杭州人和小笼包可能都会觉得挺好笑的。首先一点,市面上出现的杭州小笼包,基本都是发面的,但实际上凡是“小笼包”,都是薄皮有汤汁的。第二个就是,小笼包最有名的是在上海和江苏,这也是两大主要流派,虽然说杭州人也吃,但专门说是“正宗”“杭州”“小笼包”,就真是有点不伦不类呢。
 
重庆鸡公煲说起这个,重庆人真是跳进黄河也洗不清。“鸡公煲”这个东西如今在祖国各地已经发展出来很多名字,但总带着重庆俩字,可是很少有人知道,这“重庆”不是地名,而是人名——王重庆,这个被遗忘的,鸡公煲的创始人。
 
荷兰豆和海藻之所以把它们放在一起,是因为它们都是两国人民互相“谦虚”的产物,比如这个在中国几乎家喻户晓的荷兰豆,英文名叫“Chinese pea”;而这个日料店里的热门小菜“和风海藻”,日本人则是称为“中华海藻”。
 
芡实糕说这个是某地的风味小吃,不如说是旅游景点的标准风味小吃,比如在同里,称作苏州特产芡实糕;在平遥,是太原特产芡实糕;在鼓浪屿,说是福州特产芡实糕。与这种芡实糕同类的特产,还有龙须酥,当地传统工艺复古银饰店等等。
 
澳门豆捞澳门人要是看到这个肯定要表示自己真的什么都没捞到过。这其实是一个餐厅给自己起得名字,说是“秉承澳门火锅之精华,将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中,加上现代技术的科学配制”,但实际上只是运用各地食材做了一个火锅而已,只是这名字听着,倒是真洋气。
 
天津饭这是像“美国加州牛肉面大王”一样遍布日本料理界的美食,但其实日本人自己都在维基百科上说,“不光是在天津,在整个中国范围内都没有对应的做法。”这种日本版的“中华料理”天津饭,有点像蛋包饭,做法是将蟹肉蟹黄加入雞蛋,加上大量芽菜,虾仁,放上米饭,再打个厚厚的芡汁便成。
 
土耳其肉夹馍土耳其肉夹馍 , 这个遍布全德国的土耳其美食,是70年代才出现的,发明者是位在柏林的土耳其人。德国因为二战后建设引入了大量土耳其劳工移民,如今饮食文化也被改变。土耳其当然也有卖,但属于从德国"引进回的"。